工作内容:
1.基础服务岗位学习(分岗位学习):
前厅:接待顾客,协助顾客点餐和送餐,外场清洁等为顾客提供服务;
后厨:牛排煎制、沙拉吧水果切制、甜品小吃等食品制作。
2.基础楼面管理学习:进行区域管理,区域目标达成追踪,确保顾客良好的产品体验,协助实现班次营业目标。
3.高峰期基础岗位协助,以及餐厅运营事项。
岗位要求:
1.性格开朗,吃苦耐劳,服务意识较强,执行能力强。
2.不限专业,有食品或餐饮社会工作经验优先。
晋升路径:
储备主管(3个月)—主管—餐厅部门经理—餐厅经理—区经理—更高管理岗位